respecter pleinement les dispositions réglementaires relatives aux règles d’hygiène, à la sécurité et la santé des personnes telles qu’elles sont fixées notamment par le Code de la Consommation.
garantir que le sel et ses constituants sont de qualité alimentaire.
participer par la supplémentation du sel à une politique de prévention des troubles dus aux carences en iode et en fluor.
respecter l’environnement.
assurer l’identification et la traçabilité du produit fini.